行业资讯 分类
Icon 推出甜菊糖苷 Sweet RM95欧盟授权 Savanna 的纤维二糖为BOB新型食品巴拉圭冬青叶公开征求意见

  BOB体育app3、以色列食品技术发酵研发中心 YDLabs 投资 1380 万美元建立永久性微生物发酵实验室

  1、国家食品安全风险评估中心发布《新食品原料巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)公开征求意见》

  Icon Foods 推出甜菊糖苷 Sweet RM95。据悉,Sweet RM95 是一种瑞鲍迪甙 M ( Reb M ) 浓度不低于 95% 的甜菊糖提取物粉末BOB,可在不使用风味掩蔽剂的情况下提供中性的甜味。据该公司称,该产品可提供与蔗糖类似的纯净甜味,可用于饮料、乳制品、水果产品、烘焙食品等。(来源:foodbusinessnews)

  安徽顺鑫盛源生物食品有限公司与 ZXChem USA 共同推出大米蛋白粉 HydroRice PA80,可用于植物性应用,尤其是乳制品替代应用,如即饮 RTD 和粉末饮料、酸奶、冰淇淋及奶油奶酪等。据悉,该产品来源于加拿大黄豌豆,采用水解技术加工而成,溶解度高,低过敏原BOB,重金属和杀虫剂含量低,可提供光滑的口感,且无污染物集中。(来源:foodingredientsfirst)

  Roquette(罗盖特)在法国开设了新的食品开发创新中心。据悉,该创新中心包括一个示范厨房,一个感官分析实验室以及各种协作空间,可应用于乳制品、咸味食品、糖果、面包店、饮料或营养保健品等。(来源:nutritionaloutlook)

  在扩大蛋白来源需求不断增长的情况下,ADM 发布推动蛋白质生态系统进步的展望,该报告详细介绍了可塑造蛋白质创新未来的因素,例如消费者偏好、健康和保健、环境影响和技术进步等。据该公司称,他们将利用专业知识和洞察力来预测未来趋势,投资先进技术,开发和创新有益于人类和地球的蛋白质解决方案。与此同时,他们从豆类层面开始,改善和优化风味和营养,并在整个价值链中满足消费者对风味、质地和营养的需求等。(来源:foodingredientsfirst)

  3、以色列食品技术发酵研发中心 YDLabs 投资 1380 万美元建立永久性微生物发酵实验室

  以色列创新局将投资 1380 万美元为食品技术发酵研发中心 YDLabs 建立永久性微生物发酵实验室,将进行食品发酵领域的产品研究、开发和生产等。据悉,YDLabs 还将建立一个工厂,并为不同规模的食品科技公司提供发酵服务BOB。(来源:foodingredientsfirst)

  蘑菇成分供应商 Sempera Organics 与分析测试实验室 Alkemist Labs 签署合作协议,将开发真菌衍生生物活性成分的测试协议。据悉,在该合作关系中,双方将共同改进和开发测试协议,并为测量质量、纯度等创建相关标准。据该公司称,菌丝体可产生大量的 β - 葡聚糖、膳食纤维和生物活性化合物。此外,Sempera 还将加入 Alkemist Assure 计划,将公开 Alkemist Labs 对产品的测试结果,以确保供应链的透明度。(来源:nutritionaloutlook)

  src=1、国家食品安全风险评估中心发布《新食品原料巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)公开征求意见》

  国家食品安全风险评估中心受国家卫生健康委员会委托,根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,将巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)新食品原料。据悉,相关信息已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。(来源:国家食品安全风险评估中心,拓展阅读:)

  欧盟委员会已批准 Savanna 的新型天然纯素糖纤维二糖 ( Cellobiose ) 为新型食品,可用于使用及销售。据悉BOB,该成分来源于甜菜,不含过敏原及乳糖,可作为犹太洁食和食品。与此同时,该成分还可增强产品配方中的风味,保护营养成分、风味和维生素等。与蔗糖相比,纤维二糖感官特性强,具有 20% 的温和甜味能力,尤其适用于香肠和肉制品中作为乳糖替代品和食品补充剂使用等。(来源:foodingredientsfirst)

  韩国 OraTicx 的益生菌菌株 Weissella cibaria CMU(商品名 oraCMU)已被 FDA 批准为一般公认安全(GRAS)。据悉,GRAS 得到了已发表的文献的支持,包括遗传毒性研究、对该菌株的重复剂量口服毒性研究以及临床试验等。目前,该成分可用于酸奶、冷冻甜点、硬糖BOB、薄荷糖和口香糖等。(来源:nutritionaloutlook)

  总经理女儿高考710分,上市公司发文祝贺!网友:涨停稳了?公司回应…律师:不违规,但不应该

  端午节后行情将至!近5年节后首周涨跌盘点,沪指六成概率上涨,这些板块表现最佳

  港交所IPO周报:比亚迪参股公司贝克微电子递表 药师帮引入国资作为基石投资者

  专访中国政法大学廖藏宜:医保基金监管应抓住智能监控主引擎,强化医疗行为合理性监管

  债券注册制改革全面落地,26条发布;全面停止支付境外债,知名房企建业地产再爆违约

  渣打银行(中国)上海分行被罚没共计约273.96万元:因部分同业融资期限超期等

Copyright © 2012-2023 雷竞技 版权所有

晋ICP备18008574号