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　　BOB体育官方入口蒋影指出，食品安全与群众生活息息相关，企业要时刻绷紧食品安全这根弦BOB体育，坚决守住食品安全底线。作为落实食品安全主体责任的第一道关口BOB体育、严控食品安全风险的关键源头，企业要以“时时放心不下”的责任感，牢固树立食品安全“第一要务”意识BOB体育，严格履行食品安全主体责任，认真落实“日管控、周排查、月调度”机制，健全完善应急措施和食品安全追溯体系，加强食品安全教育培训，做到思想上高度重视、行动上主动作为、措施上精准发力，切实把安全隐患消除在萌芽状态BOB体育，为现代化美好杜集建设营造安全稳定的发展环境。

　　蒋影要求，各级监管部门要切实强化责任担当，切实筑牢食品安全防线。要加大日常监管和“四不两直”检查力度，进一步加大食品安全领域监管执法，督促指导企业落实安全管理人员和从业人员岗位职责BOB体育，确保食品安全主体责任落地落细，及时消除食品安全领域风险隐患，进一步提升食品安全工作质效，全力守护群众“舌尖上的安全”。