BOB体育【中国绿发会讯】由中国生物多样性保护与绿色发展基金会主办，中国生物多样性保护与绿色发展基金会华茻工作委员会（简称华茻会）承办，《纯植物性食品标准》CNVF首批认证企业发布会于2023年3月31日正式召开。发布会以“植面未来“为主题，以“团结发声，共建未来”为目标，旨在与业界共同推动对纯植物性食品的认知和普及，促进中国纯植物性食品行业的可持续发展。本次发布会在绿会融媒、中国小康网等各平台同步直播，在线万人次。
中国生物多样性保护与绿色发展基金会（简称中国绿发会）副秘书长马勇做发布会致辞，现将发言内容整理如下：
大家早上好，我们今天组织这个活动对很多人来讲可能是一个比较陌生的话题，也是一个比较新的领域：纯植物性食品认证。BOB体育app之前中国绿发会已经编制实施了《中国纯植物性食品标准》，经过前期准备，已经有相关的第三方依据该标准在国家市场监管总局的平台上完成了备案。目前，依据《中国纯植物性食品标准》进行认证的工作已经是全面铺开。今天召开这个发布会，请首批认证的企业亮相，而且相关的标准和认证细节也会借此机会向社会发布。在此感谢大家的支持。
第一，从历史传统角度看，中华饮食文化当中，素食文化占有相当的比重，其核心就是植物性食品。这同样也是整个食物多样性的一个重要部分。我们提出和推进纯植物性食品以及标准化，为国人提供了膳食结构多样性的一个重要选择，一个优化项。同时，也是对国际上关于植物性食品产业发展的积极回应和标准接轨。
第二，基于刚才讲的，市场上有这么大的产业正在发展和壮大，生产和消费有巨大的需求。那么就引发了一个问题，大家都说是植物性的食品，那么标准是什么？依据是什么？这需要一个规范。BOB体育app所以，为了解决这个问题，我们专门出台了《中国纯植物性食品标准》，标准中对各种指标要素进行了规范。我们希望通过标准化的工作，能够促进植物性食品整个行业的规范。也希望通过第三方的认证，更能促进植物性食品产业的健康发展。通过一套认证体系，能够使得相关产业更加壮大、BOB体育app更加规范，为消费者提供值得信任的品牌选择。
第三，在当前全球气候变化的背景下，我们在加强生物多样性保护和绿色发展工作。我们知道纯植物性食品相对非植物性食品，很重要的一点能就是选择了低碳的倡导。希望以这种低碳生活的方式，为实现国家“双碳”目标做出贡献。BOB体育app从国际上来看，现在产业也好，理念也好，已经发展到一个非常大的规模，我们必须要对此作出一个回应。在开展生物多样性保护和绿色发展方面的工作实践当中，我们也深刻的意识到不可持续的食物系统，是环境破坏的主要原因之一。所以在标准当中，对生物多样性保护，对推进绿色发展方面都有相关的指标约束和要求。我们也希望通过《纯植物性食品标准》的实施和认证工作，BOB体育app能够助力减排，并有利于推进我们国家的可持续发展。
希望借此机会，我们首批认证的企业作为示范起到引领作用，同时我们期待和欢迎更多的企业能够加入到纯植物性食品认证中来，共同推进我国“双碳”工作的落实，促进“双碳”目标的实现。
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