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　　BOB体育官方入口齐军一行根据包保工作实施方案及责任清单，对淄博市齐星幼儿园、张店区舒然幼儿园、张店第一职业中专等单位的食品安全工作进行督导和实地调研，进一步压紧压实责任，推进食品安全监管末端发力终端见效。BOB体育

　　在学校食堂，齐军听取了相关负责同志有关食品安全“两个责任”落实情况汇报，详细了解了食品安全员总监和食品安全员的配备情况以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况。对食堂操作流程、环境卫生、留样记录、食品追溯、索证索票、从业人员健康管理制度等工作进行了检查。BOB体育

　　齐军强调，保障食品安全就是保障基本民生，各单位要毫不放松抓好食品安全各项工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。要夯实监管责任，BOB体育市场监管部门要加大监管力度，严厉打击食品安全违法违规行为，筑牢织密食品安全“防护网”。要强化企业主体责任。各类企业要从严紧盯食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等环节，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，BOB体育将食品安全责任分解细化，责任到人，定期开展自检自查，坚决守牢食品安全底线。（杨光）

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