BOB体育官方入口6月7日、8日BOB体育官方网站，高三学子将迎来人生大考BOB体育官方网站，除了知识储备，饮食安全也是可能影响考生们发挥的因素之一。近期，南宁市市场监管局组织开展高考、中考期间校园食品安全专项检查，保障考生的用餐安全。6月2日，记者跟随执法人员前往食品供应企业、校外供餐单位进行检查，督促和指导企业落实食品安全主体责任。
6月2日上午，执法人员来到南宁威耀集采集配供应链管理有限公司五象配送基地，检查配送基地是否落实食品安全制度。工作人员现场调出配送基地以及运输车辆的实时监控画面，基地内和运输车辆的当前情况一目了然。该配送基地仓库主管黄文光介绍，当食材运送至配送基地时，工作人员首先对食材外观进行观察，例如肉类查看是否有异味，蔬菜查看是否发黄、有黑点等，如有发现不合格食材将整车拒收。
南宁威耀集采集配供应链管理有限公司副总经理黄伟国表示，面对即将到来的高考、中考BOB体育官方网站，威耀供应链公司通过加强员工培训、邀请专家梳理配送流程、检修配送车辆、强化食材品质控制等工作BOB体育官方网站，保障考生的饮食安全。
当天，执法人员还来到某校外供餐单位进行检查，对该单位落实食品安全主体责任进行检查。
据了解，2023年高考、中考期间校园食品安全专项检查工作于5月至6月开展，南宁市市场监管局主要检查为高考、中考考生供餐的学校食堂BOB体育官方网站、校外供餐单位及考点学校周边食品生产经营单位，重点查看这些场所的管理制度、设施设备、食品原料、从业人员健康管理、人员规范操作、餐饮具清洗消毒、场所卫生等情况。
相关阅读南宁市市场监管局发布2023年中高考期间食品安全消费提示 考生家长请注意！中高考期间食材选购要新鲜 科学饮食记心间 压实包保干部责任 织密食品安全“防护网”——兴宁区开展第二季度食品安全“两个责任”督导工作 制止餐饮浪费 提升食安意识 ——兴宁区市场监督管理局组织制止餐饮浪费暨食品安全知识专题培训 南宁市积极开展制止餐饮浪费专项行动 助力国家食品安全示范城市创建