BOB体育官方入口5月9日，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）委书记周晨带领市场监督管理局等部门前往新疆紫罗兰食品有限公司、新疆工程学院、新疆膳食鲜餐饮管理有限公司调研食品安全工作，切实保障各族群众舌尖上的安全。
周晨一行首先来到驻区企业新疆紫罗兰食品有限公司，只见公司的馒头、包子、卤制品等9条生产线正在有序运转。公司总经理张青介绍，紫罗兰中央厨房占地面积15000平方米，采取“中央工厂+配送”的生产模式及“前店后厂BOB体育app、内销外送”的经营模式，日生产馒头、包子等主食15万个，肩负着为30多所学校师生提供餐食的重要任务，可日提供8-10万份。周晨指出，企业要不断加强自身建设，强化人员管理，严格落实食品在生产、销售、物流等环节相关规定，严格规范相关操作，积极主动接受监督BOB体育app，共同筑牢辖区食品安全防线。
在新疆工程学院，周晨一行详细查看了学校食堂管理制度及检查信息公示情况BOB体育app，深入加工场所查看环境卫生、消防措施BOB体育app、食品卫生“三防”设施、餐具清洗消毒设备及记录，重点询问了食品留样、学校食堂承包资质、从业人员管理培训等情况。周晨指出BOB体育app，保障校园食品安全，尤其要做好食品从业人员健康管理，规范操作流程，严格按照餐饮操作规范进行食品加工，切实保障食品安全。
周晨强调，食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，各食品生产经营单位和有关部门要牢固树立人民至上、生命至上的理念，不断提高食品安全保障水平。要加强监管，进一步细化目标任务，落实监管责任，全面排查食品安全隐患；要探索建立长效管理机制，强化经营者的诚信自律意识和守法经营意识，引导其自觉规范经营行为，落实各项食品安全制度，进一步保障各族群众的饮食安全。
据了解，目前，经开区（头区）有食品企业4703家，近期，区四套班子领导将会带队前往各企业进行食品安全检查，坚决守牢食品安全底线，切实保障辖区各族群众舌尖上的安全。