BOB体育app伴随着漯河美食嘉年华活动启帷，河南漯河市张开热情的臂膀，迎接天下客商、四海宾朋，共赴第二十届中国（漯河）食品博览会，共享食品商机BOB体育app、共谋合作。为了探寻漯河这座食品之城的独特魅力，4月26日至28日，全国十多家央媒负责人，记者团队深入漯河食品企业、实验室、生产车间、文旅文创等项目，实地感受漯河的发展魅力，体验“舌尖上的产业”的盎然生机。
近年来，漯河市大力实施“六个打通”“六路并进”，践行“大食物观”，不仅加快了食品产业转型升级，更在未来食品、健康休闲食品等产业上抢滩布局、创新引领。
媒体团一行首先走进位于郾城区的漯河微康生物科技有限公司，公司总经理白海平介绍：“公司通过自主创新，打破了国际垄断，实现了国产替代，目前在漯河建成了亚洲最大的益生菌单体生产工厂，产品不仅出口欧美，也直接推动了当地食品的升级换代。”
随后，媒体团来到了河南中大恒源生物科技股份有限公司，在企业展厅，装着各种植物提取色素的玻璃瓶一字排开，五彩斑斓。“我们从辣椒、栀子、姜黄等农产品中，研发提取涵盖天然色素的全色系产品，产品涵盖天然食用色素、功能性原料、天然抗氧化剂、天然防腐剂、医药中间体、保健品等11个大类、46个品种，其中栀子黄、姜黄产量及销售全国第一，辣椒红全国第五，市场遍布全国并出口到日本、韩国等国家”。企业相关负责人介绍。
近年来，漯河市锚定省委“两个确保”、实施“十大战略”，超常规、大力度、全方位推进创新发展，在规上工业企业研发活动全覆盖、创新平台提升、创新主体培育、创新人才引育、创新课题攻关等方面综合发力，大力度实施创新“十大工程”。主动对标国家重大战略、面向全省万亿级食品产业需求，举全市之力建设中原食品实验室，加快实现“最强大脑”聚沙澧，打造食品创新的“发动机”。
以创新成果赋能项目建设——由漯河食品职业学院牵头，联合漯河经济技术开发区及其龙头企业共同建立的河南省食品加工中试基地，是河南省首批8个省级中试基地之一。目前，已引进中国工程院院士朱蓓薇教授、万人计划张春晖为首席科学家的8个一流研发团队，建设了功能食品、肉制品、休闲食品等16条中试生产线，先后为双汇发展、卫龙食品、集团、三剑客等省内外196家食品企业开展产学研合作，科技成果转化服务357次，中试服务产品上市294个，实现技术服务收入2.98亿元，直接增加企业销售收入113.5亿元。
近年来，漯河市抓住粮食这个核心竞争力，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，围绕产业链、价值链、供应链，以工业理念抓农业，推进农业生产融入食品产业生态，走出了一条集群协同的农食融合乡村产业高质量发展新路子。
舞莲面粉有限公司为扩大生产规模、满足食品企业定制化需求，2021年公司大力实施技改项目，从源头上把好关口，实现生产过程自动化；发挥紧邻舞阳县泥河洼16万亩农业综合开发高标准粮田的优势，通过小麦产业化联合体，与粮食仓储企业、合作社等合作，实现了优质专用小麦的专种、专收、专储、专用，既从源头上保证了小麦品质、面粉质量BOB体育app，又带动了农户增收。
位于临颍县的集团，拥有“”“南德”“颍松”等系列品牌产品，深受消费者喜爱BOB体育app。近年来，集团大抓粮食深加工，深化农业产业化，与上游种粮大户、合作社、种子公司等组成产业化联合体，确保面粉质量和面制品品质。“我们围绕‘三链同构、农食融合’，构建了从田间到百姓餐桌的供应链体系、电商和物流配送体系，成为漯河食品产业生态圈的重要一环。”
为推进“三链同构、农食融合”，打造完善丰满的绿色食品产业生态，该市积极培育农业产业化联合体，推动面制品生产企业、面粉加工企业、粮食仓储企业、粮食专业合作社、农科院和育种专家等深度合作，构建完整的供应链体系；围绕提高农业生产与食品产业适配性建基地、育园区，2022年高标准农田面积达223万亩，优质小麦种植面积达126万亩，培育省级农业产业化联合体25个、市级以上现代农业产业园20个。
漯河坚持产业强市，打造高质量发展产业体系，推动传统产业升链、新兴产业建链BOB体育app、未来产业育链；坚持“链园一体”“农食融合”，推广稳粮建链增收模式，加快建设乡村振兴示范市；抢抓机遇加速融入郑州都市圈，做实郑漯现代食品产业带，大力发展枢纽经济，打造郑州都市圈南部出海口、南部枢纽中心。
穿行在漯河市食尚年华田园综合体，一名名劳作的农民，一道道可口的美食，一幅幅丰收的画卷……漯河的文化元素、人文风情、食品名牌尽显眼前，让人的幸福感油然而生。
不仅是在食尚年华田园综合体，为宣传美食文化活动，讲好美食文化故事，培育打造漯河“文化宴”，漯河市在4月29日至5月21日，以‘食全食美 漯在其中 沙澧美食 香飘世界’为主题，开展美食嘉年华活动，以文塑旅、以旅彰文，擦亮“漯食漯居漯游漯购”城市新名片，迅速掀起文旅消费新热潮。
随着贾湖遗址的发现BOB体育app，漯河人的美食基因可追溯到9000年前的新石器时代。舞阳贾湖遗址入选“百年百大考古发现”，这里出土了世界上最早的七声音阶骨笛、碳化稻米、契刻符号等，在我国乃至世界音乐起源、农业起源、汉字起源等领域都有着重要地位。
好风凭借力，扬帆正当时。相信未来阔步向前的食品名城漯河，定能依托食品产业优势，文化内涵底蕴，农旅特色发展等扩大开放合作、深化经贸交流合作、展示城市形象、彰显文化特色。让中国了解漯河、让世界知道漯河，提高知名度和影响力，助力漯河打造国内一流、国际知名的现代化食品名城。（图片/刘高磊）
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